अफ्रीकन स्वाइन फीवर अपडेट: स्वचालित खेती वियतनाम की शुरुआत रिकवरी की राह पर
वियतनाम का सूअर का मांस उत्पादन तेजी से ठीक होने के रास्ते पर है। 2020 में, वियतनाम में अफ्रीकी स्वाइन बुखार (एएसएफ) महामारी ने 2019 में लगभग 86,000 सूअरों या 1.5% सूअरों का नुकसान किया। हालांकि एएसएफ का प्रकोप फिर से जारी है, अधिकांश वे छिटपुट, छोटे पैमाने पर और जल्दी से निहित हैं।
आधिकारिक आंकड़े बताते हैं कि दिसंबर 2020 तक वियतनाम में कुल सूअर का झुंड 27.3 मिलियन सिर था, जो पूर्व-एएसएफ स्तर के लगभग 88.7% के बराबर था।
"हालांकि वियतनाम के सूअर उद्योग की वसूली चल रही है, यह पूर्व-एएसएफ स्तर तक नहीं पहुंचा है, क्योंकि एएसएफ के साथ चल रही चुनौतियां बनी हुई हैं," रिपोर्ट में कहा गया है। "वियतनाम के पोर्क उत्पादन में 2021 में सुधार जारी रहने का अनुमान है, जिससे 2020 की तुलना में पोर्क और पोर्क उत्पादों के आयात की मांग कम होगी।"
वियतनाम के सुअर के झुंड के लगभग 28.5 मिलियन सिर तक पहुंचने की उम्मीद है, 2025 तक बोने की संख्या 2.8 से 2.9 मिलियन सिर के साथ। रिपोर्ट से संकेत मिलता है कि वियतनाम का लक्ष्य सूअरों के अनुपात को कम करना और अपने पशुधन झुंड की संरचना में मुर्गी और मवेशियों के अनुपात में वृद्धि करना है। 2025 तक मांस और कुक्कुट उत्पादन 5.0 से 5.5 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंचने का अनुमान है, जिसमें सूअर का मांस 63% से 65% है।
राबोबैंक की मार्च 2021 की रिपोर्ट के अनुसार, वियतनाम का पोर्क उत्पादन उत्पादन साल-दर-साल 8% से बढ़कर 12% हो जाएगा। वर्तमान एएसएफ विकास को देखते हुए, कुछ उद्योग विश्लेषकों का अनुमान है कि 2025 के बाद तक वियतनाम के सूअर झुंड पूरी तरह से एएसएफ से ठीक नहीं हो सकते हैं।
नए निवेश की लहर
फिर भी, रिपोर्ट से पता चला है कि 2020 में, वियतनाम ने सामान्य रूप से पशुधन क्षेत्र में और विशेष रूप से सूअर उत्पादन में निवेश की एक अभूतपूर्व लहर देखी।
उदाहरणों में बिन्ह दीन्ह, बिन्ह फुओक और थान होआ प्रांतों में न्यू होप के तीन पोर्क फार्म शामिल हैं जिनकी कुल क्षमता 27,000 बोने की है; सेंट्रल हाइलैंड्स में बड़े पैमाने पर प्रजनन परियोजनाओं का एक नेटवर्क विकसित करने के लिए डी ह्यूस ग्रुप (नीदरलैंड्स) और हंग नोन ग्रुप के बीच रणनीतिक सहयोग; जापफा कॉम्फीड वियतनाम कं, लिमिटेड का बिन्ह फुओक प्रांत में हाई-टेक हॉग फार्म एक वर्ष में 130,000 फिनिशर्स की क्षमता के साथ (लगभग 140,000 मीट्रिक टन पोर्क मांस के बराबर), और लॉन्ग एन प्रांत में मसान मीटलाइफ के वध और प्रसंस्करण परिसर के साथ 140,000 मीट्रिक टन की वार्षिक क्षमता।
"ध्यान दें, THADI - वियतनाम के प्रमुख वाहन निर्माताओं में से एक Truong Hai Auto Corporation THACO की एक सहायक कंपनी - कृषि क्षेत्र में एक नए खिलाड़ी के रूप में उभरी, 1.2 की क्षमता के साथ An Giang और Binh Dinh प्रांतों में हाई-टेक ब्रीडर पिग फार्म में निवेश किया। मिलियन हॉग एक वर्ष, ”रिपोर्ट में कहा गया है। "वियतनाम के प्रमुख स्टील निर्माता, होआ फाट ग्रुप ने भी फार्मफीड-फूड (3 एफ) मूल्य श्रृंखला विकसित करने और देश भर में खेतों में मूल ब्रीडर सूअर, वाणिज्यिक ब्रीडर सूअर, उच्च गुणवत्ता वाले हॉग की आपूर्ति करने के लिए 500,000 वाणिज्यिक सूअरों की आपूर्ति के लक्ष्य के साथ निवेश किया है। बाज़ार तक।"
“सूअरों के परिवहन और व्यापार को अभी भी सख्ती से नियंत्रित नहीं किया गया है, जिससे एएसएफ के प्रकोप के अवसर पैदा हो रहे हैं। वियतनाम के मध्य भाग में कुछ छोटे पैमाने पर सुअर पालने वाले परिवारों ने सुअर के शवों को नदियों और नहरों सहित असुरक्षित स्थानों पर फेंक दिया है, जो भारी आबादी वाले क्षेत्रों के करीब हैं, जिससे बीमारी के और फैलने का खतरा बढ़ गया है, ”रिपोर्ट में कहा गया है।
मुख्य रूप से औद्योगिक सूअर के संचालन में, जहां बड़े पैमाने पर, उच्च-प्रौद्योगिकी और लंबवत एकीकृत सूअर खेती के संचालन में निवेश ने सूअर झुंड की वसूली और विस्तार को प्रेरित किया है, पुन: जनसंख्या की दर में तेजी आने की उम्मीद है।
हालांकि पोर्क की कीमतें नीचे की ओर चल रही हैं, लेकिन पूरे 2021 में हॉग की कीमतें पूर्व-एएसएफ स्तरों से अधिक रहने की उम्मीद है, पशुधन इनपुट की बढ़ती कीमतों (जैसे फ़ीड, ब्रीडर सूअर) और चल रहे एएसएफ प्रकोपों को देखते हुए।
पोस्ट करने का समय: सितंबर-26-2021